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◆RIBOLLITA PLAN◆
ワインと共にうまいイタリア料理でたのしいディナーを!



リボリータのグランドメニューから楽しみ方を詰め込んだコース料理!
ふわふわの生ハムのほか、ブッラータチーズやパテ料理、パスタやメインも付きます。
詳細は店舗へお問い合わせください。

コース料金 4,800円(税込)
品数 10品
利用可能人数 2~50名様
滞在可能時間 3時間
コース内容

【ANTIPASTO】
ふわふわ生ハム
サラミ3種盛り合わせ
活ムール貝とレモンの黒胡椒蒸し
川場農園 ブッラータチーズと甘いトマト

【PRIMOPIATTO】
パスタ料理

スパゲッティ ボロネーゼ

【SECONDPIATTO】
肉料理(お選びいただけます)
北海道 蝦夷鹿 肩ロース 炭火焼きor岩手 岩中豚Lボーンステーキ


【DOLCE】
自家製ドルチェ

【CAFFE】
エスプレッソ/コーヒー/紅茶

(その日の仕入れで若干の変更あります)


※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます。
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

◆CHEF COURSE ◆
当店自慢のふわふわ生ハムはもちろん、旬食材でうまいイタリア料理に



その日の1番良い食材を使いシェフが腕によりをかけてつくるとっておきのお料理プランをご用意致しました◎
ふわふわ生ハム、最高峰水牛チーズブッラータ、鮮魚、蝦夷鹿などその日の最高を惜しみなく使った贅沢なお料理がお客様のテーブルを彩ります。
素敵なディナータイムをお過ごしください
※コース料理は大皿or銘々盛りどちらでもご提供が可能です。
詳細は店舗へお問い合わせください。

コース料金 6,800円(税込)
品数 11品
利用可能人数 2~50名様
利用可能時間 17:00~23:00
滞在可能時間 3時間
コース内容

【ANTIPASTO】
旬の果物とふわふわ生ハム
ふわふわ生ハムとトリュフ クロスティーニ
北海道 特上イクラとボッタルガ、発酵バターのブルスケッタ
黒いちじくと川場農園ブッラータチーズのカプレーゼ
厳選した北海道産 活ムール貝とレモンの黒胡椒蒸し

【PRIMOPIATTO】
パスタ料理

擦りたてバジルのジェノベーゼ トレネッテ

【SECONDPIATTO】
肉料理(お選びいただけます)
秋田 黒毛和牛 薪焼きタリアータor蝦夷鹿 肩ロース炭火焼と徳島 猪ロース炭火焼き 2種盛り合わせ


【DOLCE】
自家製ドルチェ

【CAFFE】
エスプレッソ/コーヒー/紅茶

(その日の仕入れで若干の変更あります)


※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます。
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

ご予約・お問い合わせ Reservation&Contact

ご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。
クラテッロ・ディ・ズィベッロと15種類以上の生ハムとジビエと熟成肉とワインのお店です。本場イタリアの生ハムを中心に、イタリア郷土料理に独自のエッセンスを加えた料理をご提供します。

「サルメリア」とは、イタリアに存在する生ハム・サラミを専門的に扱うお店のこと。
当店の生ハム・サラミは、専用の特大スライサーで切りたてをご提供します。
お客様には「別次元の美味しさ」を味わっていただきます。

TEL: 03-6424-5734

 

店舗名

Ribollita e salumeria(リボリータ・エ・サルメリア)

所在地

〒144-0052 東京都大田区蒲田5-29-1 エクセルピア三番館1F

定休日

毎週水曜、第2・第4火曜日
祝日の場合は営業いたします

12月の店休日は下記とさせていただきます。
12月7日(水)・13日(火)・14日(水)・21日(水)・31日(土)
年始は1月1日~4日までお休みさせていただきます。