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コース

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◆RIBOLLITA PLAN◆
1人1皿!メインは北海道エゾ鹿肉の薪炭火焼。生ハムの王様クラテッロをはじめブッラータチーズ、自家製パテドカンパーニュ。プリフィックス要素満載のパスタやピッツァ!

CASUAL PLAN 2時間飲み放題付き!
※画像はイメージです。

一人一皿!リボリータの楽しみ方を詰め込んだコース料理!
幻の生ハム「クラテッロ・ディ・ジベッロ」のほか、メインは北海道エゾシカの炭火焼!
モッツァレラチーズ最高峰のブラータチーズのカプレーゼ、自家製パテドカンパーニュ、トスカーナのミネストローネ、リボリータスープ。更にピッツァやパスタは様々な種類からお好きなものをお選びいただけます!
詳細は店舗へお問い合わせください。
※+¥1,500で2時間飲み放題をつけられます。
※+¥2,500でソムリエが厳選したワインのペアリングをつけられます。(全6杯)

コース料金 3,500円(税込)
品数 10品
利用可能人数 1~50名様
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 【ANTIPASTO】
・クラテッロ・ディ・ジベッロ
・オリーブとドライトマトのマリネ
・水牛モッツァレラ、ブラータチーズのカプレーゼ
・自家製エゾ鹿肉のパテドカンパーニュ
・トスカーナ風リボリータ

【選べるPRIMO PIATTO】
【下記から2種類お選びいただけます】
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ 蜂蜜添え
マリナーラ
渡り蟹のトマトクリーム(+1人¥100)
カラスミとフルーツトマト
牛肉の煮込み ボローニャ風
アラビアータ
きのことチーズのリゾット

【SECOND】
北海道エゾ鹿肉の薪炭火焼


【本日の DOLCEとCAFE】


【FREE DRINK】
ハートランド生 / スパークリングワイン / 自然派 赤・白ワイン / ハイボール / 自家製サングリア / カンパリ / フランボワーズ/ジン / カシス / ジンジャーエール/ トニック / ソーダ / オレンジ / 烏龍茶 /

※写真はイメージです。
※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

◆SALUMERIA PLAN◆
1人1皿!メインは当店自慢の生ハム・サラミ10種類食べ比べ!ほか選べるピッツァ&パスタが嬉しい◎生ハムを中心としたリボリータにしかできないコース料理!全18品!

CHEF COURSEシェフのお任せフルコース
※画像はイメージです。

1人1皿!リボリータでしか食べられない!
生ハム・サラミの10種食べ比べが付いた、サルメリアならではの料理を堪能!
ピッツァもパスタもボリュームも◎
本日のドルチェとカフェまでお楽しみいただけます。
女子会やご友人とのお食事にいかがでしょうか。
詳細は店舗へお問い合わせください。
※+¥1,500で2時間飲み放題をつけられます。
※+¥2,500でソムリエが厳選したワインのペアリングをつけられます。(全6杯)

コース料金 3,500円(税込)
品数 19品
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 【ANTIPASTO】
・生ハム、サラミ10種類盛り合わせ
・イタリア産ルッコラ
・自家製リコッタチーズ
・グリッシーニ
・チーズ盛り合わせ
・オリーブとドライトマトのマリネ
・本日のスープ

【選べるPRIMO PIATTO】
【下記から2種類お選びいただけます】
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ
マリナーラ
渡り蟹のトマトクリーム(+1人¥100)
カラスミとフルーツトマト
牛肉の煮込み ボローニャ風
アラビアータ
きのことチーズのリゾット

【本日の DOLCEとCAFE】

【FREE DRINK】
ハートランド生 / スパークリングワイン / 自然派 赤・白ワイン / ハイボール / 自家製サングリア / カンパリ / フランボワーズ/ジン / カシス / ジンジャーエール/ トニック / ソーダ / オレンジ / 烏龍茶 /

※写真はイメージです。
※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます。
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

◆FAIR PLAN◆
1人1皿!2ヶ月毎に変更するイタリア州の郷土料理のみの料理コース!イタリアの本場の味、料理、を楽しめる!内容が変わるのも楽しみの一つ!

RIBOLLITA PLAN 2.5時間飲み放題
※画像はイメージです。

◆FAIR PLAN◆1人1皿!こんなマニアックな料理もあったんだ!と思うようなイタリア本場の郷土料理のみのコース料理!2ヶ月毎に変更するイタリア州の郷土料理のみの料理コース!イタリアの本場の味、料理、を楽しめる!内容が変わるのも楽しみの一つ!

詳細は店舗へお問い合わせください。
※+¥1,500で2時間飲み放題をつけられます。
※+¥2,500でソムリエが厳選したワインのペアリングをつけられます。(全6杯)

コース料金 3,500円 (税込)
品数 9品
滞在可能時間 2時間30分
コース内容
(ある日のメニュー)
【ANTIPASTO】
ランプレドットの白ワイン煮込み
ラヴィオり モルタデッラとリコッタ
マグロのカマ 香草焼き
ムール貝とアサリ貝のフレーグラ
鶏もも肉のインボルティーニ

【PRIMO PIATTO】
猪肉のラグー パッパルデッレ

【SECOND】
オッソブーコ ミラネーゼ
松坂豚のコトレッタ

【本日のDOLCEとCAFE】

【FREE DRINK】
ハートランド生 / スパークリングワイン / 自然派 赤・白ワイン / ハイボール / 自家製サングリア / カンパリ / フランボワーズ/ジン / カシス / ジンジャーエール/ トニック / ソーダ / オレンジ / 烏龍茶 /

※写真はイメージです。
※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

◆CHEF COURSEシェフのお任せフルコース◆
当店自慢のクラテッロはもちろん、フォアグラ、ブッラータチーズ、蝦夷鹿肉など高級食材をふんだんに用いたお食事メインの豪華プラン全10品《お料理のみ》

SPECIAL PLAN 2.5時間飲み放題付き
※画像はイメージです。

ドリンクよりも当店のお料理を存分に愉しみたい!そんな方のために、シェフが腕によりをかけてつくるとっておきのお料理プランをご用意致しました◎新鮮な蝦夷鹿肉の炭火焼をメインに、最高峰水牛チーズブッラータ、パスタやリゾットなどその日の最高を惜しみなく使った贅沢なお料理がお客様のテーブルを彩ります。飲み放題プランよりレベルの高いお料理となっております。 リストランテクオリティで素敵なディナータイムをお過ごしください。 ※コース料理は大皿or銘々盛りどちらでもご提供が可能です。 詳細は店舗へお問い合わせください。

コース料金 4,800円 (税込)
品数 10品
利用可能人数 2~50名様
利用可能時間 17:00~23:00
滞在可能時間 3時間
コース内容
(ある日のメニュー)
【amuse】
・クラテッロ・ディ・ジベッロ
【antipasto】
・フォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え
・牛タンのボッリート サルサヴェルデソース
【zuppa】
・リボリータ
【primo piatto】
・ワタリガニのトマトクリームソース
【second piatto】
・オマール海老のロースト
・蝦夷鹿肉の炭火焼
【dolce】
ティラミス
【caffe】
エスプレッソ/コーヒー/紅茶

※写真はイメージです。
※コースメニューはある日の例です。季節によって変更していきます
※ご希望に合わないお席でのご案内もございます。

◆選べるプリフィックスプラン 2,800円◆
前菜2種、パスタorピッツァ、ドルチェ、カフェお好きなものを組み合わせてあなただけのオリジナルプランに◎全5品《お料理とドルチェ・カフェ付き》

39PLAN 2時間飲み放題付き
※画像はイメージです。

女子会やママ会、ちょっと奮発したランチにもおすすめ!
前菜は9種類の中から2種。
パスタorピッツァorリゾットは7種類から、ドルチェ・カフェは4種類から
それぞれ1種のチョイスが可能です
◎お好きなものを自分好みに組み合わせられる楽しいプラン。
予約なしのご来店でも受け付けできますので、ぜひお気軽にご利用ください。
※コース料理は大皿or銘々盛りどちらでもご提供が可能です。
詳細は店舗へお問い合わせください。

コース料金 2,800円(税込)
品数 5品
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 【antipasto】
・パルマ産24ヶ月熟成プロシュート
・サラミ2種盛り合わせ
・ナポリ風 青のりゼッポリ
・トスカーナ風リボリータ
・蕪のブランマンジェ
・水牛モッツアレラとチェリートマトのカプレーゼ
・水牛モッツアレラと旬フルーツのカプレーゼ
・かぼちゃとゴルゴンゾーラのキッシュ
・オリーブとドライトマトのマリネ

【primo piatto】
-PASTA-
・牛肉煮込み ボローニャ風
・からすみとフレッシュトマト
・チェリートマト、ししとうのアラビアータ
-PIZZA-
・マルゲリータ
・マリナーラ
・クアトロフォルマッジ
-RISOTTO-
・いろいろ木の子とチーズのリゾット

【dolce】
・ティラミス
・ピスタチオジェラート
・テリーヌショコラ
・アッフォガート

【cafe】
・エスプレッソ
・コーヒー(ICE/HOT)
・紅茶(ICE/HOT)
・オレンジジュース

※ご希望に合わないお席でのご案内もございます

ご予約・お問い合わせ Reservation&Contact

ご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。
クラテッロ・ディ・ズィベッロと15種類以上の生ハムとジビエと熟成肉とワインのお店です。本場イタリアの生ハムを中心に、イタリア郷土料理に独自のエッセンスを加えた料理をご提供します。

「サルメリア」とは、イタリアに存在する生ハム・サラミを専門的に扱うお店のこと。
当店の生ハム・サラミは、専用の特大スライサーで切りたてをご提供します。
お客様には「別次元の美味しさ」を味わっていただきます。

〒144-0052 東京都大田区蒲田5-29-1 エクセルピア三番館1F
TEL: 03-6424-5734

【火曜日~金曜日】11:30~14:00(L.O.14:00)/17:00~23:00(L.O.22:00)
【土曜日】12:00~15:00(L.O.15:00)/17:00~23:00(L.O.22:00)
【日曜日】12:00~15:00(L.O.15:00)/17:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】月曜日※月曜日が祝日の場合、火曜日が定休日になります。
【席数】33席(貸切りも可能)
【個室】有り(2人、4人、6人、8人)
【禁煙・喫煙】完全禁煙(テラス席のみ喫煙可能)
【アクセス】JR・東急池上線・東急多摩川線蒲田駅から徒歩5分/京急本線・京急空港線京急蒲田駅から徒歩5分
【駐車場】無し(近隣のコインパーキングをご利用ください)
【クレジットカード】VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners